Жиры — основной источник энергии в организме. Именно достаточное количество жиров в организме обеспечивает доставку кислорода в клетки. Мозговые клетки, например, без кислорода могут прожить только 2 минуты. Мозг почти на 60% состоит из жиров. Соответственно, если исключить все жиры, … Продолжить чтение →